45 - 50 Minuten im Backofen. 15 Minuten kochen. (Je nach Ofen bissle Länger) Den übrigen Wirsing kann man super in Stücke schneiden und in dem Topf in Butter anbraten. Hackfleisch in eine Schüssel geben, Eier zufügen und das Hackfleisch mit Panier Mehl zu einer geschmeidigen Masse verkneten. hineinfüllen. Die Rouladen darin von allen Seiten gut anbraten, mit dem Rinderfond auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Im Backofen (Mitte) in etwa 30 Minuten backen. Mit der Béchamel übergießen und im Backofen bei 160 Grad (Ober-Unterhitze) für